schránka důvěry

Příprava pokrmů VIII. třída

15.9.2010

 

Ve středu 15. září proběhla první praktická dvouhodinovka přípravy pokrmů, ve které si novopečení kuchaři vyzkoušeli pomazánky. Salámovou, česnekovou, sýrovou, škvarkovou,... vonělo to po celé kuchyňce. Jak vypadal výsledek, můžete posoudit sami. Myslím, že ostudu by si neudělali ani před návštěvou. Moc jim chutnalo (některým dokonce už v průběhu přípravy a pak málem nebylo co dát na stůl).

 

   
 vareni-8-1.jpg   vareni-8-2.jpg     vareni-8-3.jpg  

V této skupince pracují Jitka Machová,

Tomáš Chytil, Michal Vacek

a Karolína Nedělková 

 

 Jako jediná skupinka

zvolili tmavou bagetu, na kterou

namazali česnekovou pomazánku

 

 

 Škvarková pomazánka

s chlebem a oblohou chutnala

i p. řediteli

 
 vareni-8-4.jpg    vareni-8-5.jpg    vareni-8-6.jpg  

 Skupinka, která si říká "Chipsíci"

 je ve složení Eliška Černá, Andrea

Pohanková, Michal Závodný

a Annika Macháčková

  Česneková pomazánka v podání "Chipsíků"   

A jejich sýrová pomazánka

s netradičním zeleninovým zdobením 

 
 vareni-8-7.jpg    vareni-8-8.jpg    vareni-8-9.jpg  

 A naše ryze pánská skupinka,

ve které jsou

Filip Škorpík, Patrik Pohanka,

Petr Bureš a Vojta Pitrun

 

Takhle vypadá to, co zbylo

ze salámové pomazánky 

 

A tohle je namazaný a ozdobený

pozůstatek pomazánky vaječné.

No prostě nenasytní kluci! 

 

 

A pokud byste si chtěli něco z toho vyzkoušet, tady jsou předpisy na dvě z těchto dobrot:

 

Česneková pomazánka 

 Sýrová pomazánka

se znojemskými okurkami

Suroviny: 100 g taveného sýra

                   1 majolka

                   3 stroužky česneku 

                   vyloupané vlašské ořechy

                   hroznové víno

                   oloupaná čerstvá mandarinka

Suroviny:  100 g taveného sýra (Smetanito)

                    100 g másla

                    100 g tvrdého sýra (eidam)

                    3 lžičky plnotučné hořčice

                    3 naložené znojemské okurky

                    1 větší mrkev

                    pažitka na ozdobu

Postup přípravy: 

Do misky dáme tavený sýr, majolku a přidáme

prolisovaný utřený česnek. Dobře rozmícháme.

Mažeme na rohlík, tmavou bagetu, chléb.

Zdobíme půlkami vyloupaných vlašských ořechů,       

hroznového vína nebo kousky mandarinky.

Postup přípravy: 

Tavený sýr s máslem vyšleháme do hladké pěny.

Tvrdý sýr a očištěnou mrkev nastrouháme a spolu

s plnotučnou hořčicí vmícháme do sýrové pěny.

Nakonec vsypeme a zamícháme najemno nakrájené

znojemské okurky. Mažeme nejlépe na celozrnné

pečivo a sypeme jemně nakrájenou pažitkou.

DNES je

19. května 2012,

Svátek má Ivo


© 2008 Copyright Základní školy a Mateřské školy ve Velké Losenici | všechna práva vyhrazena | created by Autograph, Admin-NG